Kötträtter

Coq au vin - Kycklinggryta med bacon, rött vin, svamp och timjan

Pankopanerad fläskkotlett med örtsmör och potatissallad

Bulgogi - Marinerad fläskkarré med päron, pak choy, ingefära och sesammajonnäs

Mozzarellafylld fläskkotlett med italiensk potatissallad och salviasmör

Klassiska köttbullar med gräddsås, pressgurka och rårörda lingon

Asiatisk burrito med fläskfärs, mango och koriander

Tonkatsu - japansk fläskschnitzel med spetskålsslaw, sesamfrön och lime

Caesarsallad med färdiggrillad kyckling, bacon, krutonger och parmesan

Fläskkotlett med gräddsås, stekt svamp och ugnsrostad potatis

Pork ramen - Nudelsoppa med sojastekt fläskfärs, löskokt ägg och shiitakesvamp

Asiatisk fläskfärs med ingefära, mynta och nemsås

Teriyaki wok med blandfärs, pak choy, sesamfrön och koriander

Carnitas Koreanas - Tacos med pulled pork, kimchi och lime

Italienska köttbullar i tomatsås med pasta och parmesan

Vietnamesisk sallad med knaperstekt fläskfärs, mynta, chili och löskokt ägg

Skomakarlåda med fläskkotlett, purjolök och knaperstekt bacon

Bun Cha - Vietnamesiska fläskfärsbullar med färsk ingefära

Hjortfärsköttbullar i svampsås, äppelsallad och rostade rotfrukter

Köttbullar med karamelliserad rödkål, hasselnötter och ingefärsgräddsås

Vietnamesisk sallad med knaperstekt fläskfärs, mynta, selleri och chili

Asiatiska köttbullar med syrlig kålrabbisallad

Kotlett Rydberg med senapskräm

Bifteki med grekisk sallad, fetaost, oliver och rostad paprikacrème

Jureskogs tryffelburgare med karamelliserad lök, rostad lök och cheddarost

Teriyakifärs med pak choy och snabbpicklad rödlök

Asiatisk fläskfärs med nudlar och koriander

Pannbiff med sötsyrlig rostad vitlökssky, rotfrukter och ruccola

Örtstekt fläskkotlett med färdig bearnaisesås, haricots verts och pommes frites

Biff à la Lindström med kapris, rödbetor och timjansmör

Xiu mai: Vietnamesiska fläskfärsbullar i tomatsås med ingefärsdressad gurka