Vegetariskt

Enkel linsgryta

Name: Enkel linsgryta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 st gul lök; 1 förp passerade tomater; 250 g cocktailtomater; 1 förp röda linser; 2 klyfta vitlök; 2 förp garam masala; 2 påse grönsaksbuljong; 2 dl vatten; 2 msk olivolja; ½ förp mango chutney; salt; 1 st lime; 100 g fetaost; 20 g bladpersilja; chili flakes; 2 dl matyoghurt; mango chutney; 270 g basmatiris

med basmatiris och fetaost

3.86 (212)

Under 30 min

15 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olivolja
salt
vatten

Lista

Bilder

Gul lök

1 st

Tomat

1 st

Kons. körsbärstomater

1 förp

Röda linser

½ förp

Vitlök

2 klyfta

Garam masala

1 förp

Grönsaksbuljong

1 påse

Vatten

2 dl

Olivolja

1 msk

Mango chutney

1 msk

Salt

Basmatiris

135 g

Lime

1 st

Fetaost

50 g

(Mjölk, Laktos)

Bladpersilja

20 g

Chili flakes

Matyoghurt

1 dl

(Mjölk, Laktos)

Mango chutney

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 704 kcal
Fett:: 19 g
Kolhydrater:: 110 g
Protein:: 24 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

1. Förberedelser

Klyfta gul lök och tomat.

2. Linsgryta

Lägg gul lök, tomat, konserverade körsbärstomater, röda linser, pressad vitlök, garam masala, grönsaksbuljong, vatten, olivolja och mango chutney i en rymlig stekgryta. Låt puttra ca 20 min under lock, eller tills linserna mjuknat. Smaka av med lite salt.

3. Basmatiris

Koka basmatiris enligt anvisning på förpackningen.

Klyfta lime. Servera linsgryta med basmatiris och limeklyfta. Toppa med smulad festaost, persilja, chili flakes, matyoghurt och en klick mango chutney.

Smaklig måltid!