Lägre pris

Enkel korvstroganoff med ris och morot

Name: Enkel korvstroganoff med ris och morot
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 st gul lök; 550 g falukorv; 0 tsk olja; 2 förp tomatpuré; 1 msk vetemjöl; ½ dl vispgrädde; 3 dl mjölk; 1 påse grönsaksbuljong; 1 tsk paprikapulver; 2 tsk torkad oregano; salt; svartpeppar; ½-1 dl vatten; 270 g basmatiris; 4 st morot

Rätten saknar betyg

Under 30 min

10 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olja
vetemjöl
salt
svartpeppar

Lista

Bilder

Gul lök

1 st

Falukorv

300 g

Olja

Tomatpuré

1 förp

Vetemjöl

½ msk

(Vete)

Vispgrädde

½ dl

(Mjölk, Laktos)

Mjölk

2 dl

(Mjölk, Laktos)

Grönsaksbuljong

1 påse

Paprikapulver

1 tsk

Torkad oregano

1 tsk

Salt

Svartpeppar

Basmatiris

135 g

Morot

2 st

Näringsinnehåll per portion

Energi: 841 kcal
Fett: 46 g
Kolhydrater: 80 g
Protein: 26 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka basmatiris enligt anvisning på förpackningen.

2. Korvstroganoff

Hacka gul lök. Skiva falukorv och skär sedan i centimetertjocka strimlor.

Hetta upp lite neutral olja i en rymlig stekpanna eller stekgryta. Bryn korven ca 4 min, tills den har fått fin färg. Tillsätt lök och tomatpuré och fräs ytterligare ca 2 min.

Pudra över vetemjöl. Rör ner vispgrädde, mjölk och grönsaksbuljong. Krydda med paprikapulver, torkad oregano, lite salt och nymald svartpeppar. Koka upp och sjud ca 5 min. Späd med vatten vid behov om såsen tjocknar.

5. Till servering

Skala morot och skär i stavar.

Servera korvstroganoff med basmatiris och morotsstavar.

Smaklig måltid!