Kalorismart

Enkel fiskgratäng med tomat, dill och citron

Name: Enkel fiskgratäng med tomat, dill och citron
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g potatis; ½ st citron, (citronklyftor); 1 st purjolök; 1 msk olivolja; 2½ dl Milda mat 4%; 2 dl mjölk; ¾ msk majsstärkelse; 2 krm chili flakes; ½ förp örtmix; ½ förp tomatpuré; 1 påse kycklingbuljong; 20 g dill; ½ st citron, (citronsaft); 600 g sejrygg; 250 g cocktailtomater; 1 tsk salt

Rätten saknar betyg

Under 40 min

12 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Fisk

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olivolja
salt

Lista

Bilder

Potatis

400 g

Citron, (citronklyftor)

½ st

Purjolök

½ st

Olivolja

½ msk

Milda mat 4%

2½ dl

(Mjölk, Laktos)

Chili flakes

1 krm

Örtmix

½ förp

Tomatpuré

¼ förp

Kycklingbuljong

½ påse

Dill

10+10 g

Citron, (citronsaft)

½ st

Sejrygg

300 g

(Fisk)

Tomat

2 st

Salt

½ tsk

Näringsinnehåll per portion

Energi: 419 kcal
Fett: 10 g
Kolhydrater: 49 g
Protein: 33 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Värm ugnen till 175°C (varmluft) eller 200°C (vanlig).

2. Till servering

Koka potatis mjuk i lättsaltat vatten.

3. Fiskgratäng

Strimla purjolök. Hetta upp olivolja i en kastrull och fräs purjolök på medelvärme ca 5 min.

Tillsätt Milda mat, chili flakes, örtmix, tomatpuré och kycklingbuljong. Koka upp och sjud ca 2 min. Hacka all dill. Blanda ner hälften av dillen och smaka av med pressad citronsaft. Klyfta resten av citronen.

Skär sejrygg i portionsbitar och tärna tomat. Lägg fisk och tomat i en ugnsform, krydda allt med salt.

Häll såsen över fisken och tomaterna och sätt in formen i mitten av ugnen och tillaga ca 12 min, tills fisken är klar.

Toppa fiskgratängen med resten av dillen. Servera fiskgratängen med kokt potatis och citronklyfta.

Smaklig måltid!