Fläskfärsburgare med picklad gurka och rödkålssallad

Lägre pris

Laktosfri

Fläskfärsburgare med picklad gurka och rödkålssallad

Name: Fläskfärsburgare med picklad gurka och rödkålssallad
Prep time: PT17.5M
Cook time: PT17.5M
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st lime, skal; 1 bit ingefära; 2 klyfta vitlök; 500 g fläskfärs; ¾ tsk salt; olja; 4 st hamburgerbröd; 1 förp chilimajonnäs; 1 st snackgurka; 1 msk socker; 1 msk vitvinsvinäger; 2 msk vatten; 300 g rödkål; 1 st lime, saft; 1 krm salt

Rätten saknar betyg

Under 35 min

9 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Senap
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Socker
vitvinsvinäger
vatten
salt
olja

Lista

Bilder

Snackgurka

1 st

Socker

1 msk

Vitvinsvinäger

1 msk

Vatten

2 msk

Ingefära

½ bit

Vitlök

1 klyfta

Fläskfärs

250 g

Salt

½ tsk

Olja

Rödkål

150 g

Vitvinsvinäger

1 tsk

Salt

½ krm

Hamburgerbröd

2 st

(Vete)

Chilimajonnäs

½ förp

(Ägg, Senap)

Näringsinnehåll per portion

Energi: 701 kcal
Fett: 46 g
Kolhydrater: 45 g
Protein: 28 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

1. Picklad gurka

Skiva snackgurka tunt. Blanda socker, vitvinsvinäger och vatten i skål. Rör tills sockret löst sig. Blanda ner gurka. Låt stå tills servering.

2. Fläskfärsburgare

Skala och finriv ingefära och vitlök. Lägg ingefära och vitlök i en bunke och blanda med fläskfärs och salt. Forma till 2 burgare. Hetta upp lite neutral olja i en stekpanna och stek burgarna ca 4 min per sida, tills de är genomstekta.

3. Rödkålssallad

Skiva rödkål tunt. Lägg i en skål och blanda med vitvinsvinäger och salt.

Värm gärna hamburgerbröden i den använda stekpannan.

Fyll hamburgerbröd med en klick chilimajonnäs, fläskfärsburgare och picklad gurka. Servera med rödkålssallad.

Smaklig måltid!