Vegetariskt

Snabb medelhavstallrik med tabbouleh, hummus, fetaost och pitabröd

Name: Snabb medelhavstallrik med tabbouleh, hummus, fetaost och pitabröd
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g bulgur; 1 påse grönsaksbuljong; 4 st tomat; 20 g bladpersilja; 1 st citron; 1 msk olivolja; svartpeppar; 5 st pitabröd; 1 förp hummus; 100 g fetaost; 1 förp snackoliver; 1 förp ajvar relish

Rätten saknar betyg

Under 20 min

9 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Sesamfrön
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olivolja
svartpeppar

Lista

Bilder

Bulgur

125 g

(Vete)

Grönsaksbuljong

½ påse

Tomat

2 st

Bladpersilja

20 g

Citron

1 st

Olivolja

½ msk

Svartpeppar

Pitabröd

2 st

(Vete)

Hummus

½ förp

(Sesamfrön, Laktos)

Fetaost

50 g

(Mjölk)

Snackoliver

1 förp

Näringsinnehåll per portion

Energi: 717 kcal
Fett: 32 g
Kolhydrater: 83 g
Protein: 24 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

1. Till servering

Värm ugnen till 225°C (varmluft) eller 250°C (vanlig). Värm pitabröden enligt anvisning på förpackningen till servering. Dela sedan pitabröden i fyra delar.

2. Förberedelse

Koka bulgur enligt anvning på förpackningen men byt ut salt mot grönsaksbuljong. Tärna tomat. Grovhacka bladpersilja. Smula fetaost.

3. Tabbouleh

Blanda kokt bulgur med tomat, persilja, pressad citronsaft, olivolja och lite nymald svartpeppar i en skål.

Servera tabbouleh i två skålar. Toppa med hummus, smulad fetaost, snacksoliver och pitabröd.

Smaklig måltid!