Laktosfri

Färsbiffar med risonisallad

Name: Färsbiffar med risonisallad
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g blandfärs; 1 förp ströbröd; 1 dl vatten; 1 tsk salt; 0 krm svartpeppar; 0 tsk olivolja; 300 g risoni; 1 förp basilikaolja; 1 st rödlök; 250 g cocktailtomater; 1 st romansallad; 0 krm salt; 0 krm svartpeppar; 1 st citron

basilikaolja och stekt citron

3.97 (207)

Under 40 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olivolja
salt
svartpeppar
vatten

Lista

Bilder

Blandfärs

250 g

Ströbröd

½ förp

(Vete)

Vatten

4 msk

Salt

½ tsk

Svartpeppar

Olivolja

Risoni

150 g

(Vete)

Basilikaolja

1 förp

Rödlök

1 st

Cocktailtomater

250 g

Romansallad

1 st

Salt

Svartpeppar

Citron

1 st

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 728 kcal
Fett:: 33 g
Kolhydrater:: 71 g
Protein:: 37 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

1. Risonisallad

Koka risoni enligt anvisning på förpackningen. Häll av och spola i kallt vatten.

2. Färsbiff

Blanda ströbröd, vatten, salt och nymald svartpeppar i en bunke. Blanda ner blandfärs och forma till 2 biffar. Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek färsbiffarna ca 7 min per sida, tills de är helt genomstekta.

Kvarta citron och stek ca 2 min på snittytorna, tills de fått rikligt med färg.

4. Risonisallad

Strimla rödlök. Halvera cocktailtomat och grovstrimla romansallad. Lägg allt i en salladsskål. Blanda ner risoni och basilikaolja. Smaka av med salt och nymald svartpeppar.

Servera färsbiffar med risonisallad och stekt citron.

Smaklig måltid!