Utan gluten
Citronbakad torsk
med krämigt potatismos och smörslungade betor3.95 (379)
Under 40 min
8 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktos·
- Mjölk·
- Fisk
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Mjölk
- salt
- smör
- svartpeppar
Mospotatis
450 g
Mjölk
1 dl
Färskost
1 förp
Salt
1 krm
Svartpeppar
Gulbeta
2 st
Dill
20 g
Bananschalottenlök
1 st
Smör
1 msk
Salt
Torskfilé
300 g
Smör
½ msk
Citron
½ st
Salt
1 krm
Svartpeppar
Citron
½ st
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 620 kcal
- Fett:
- 26 g
- Kolhydrater:
- 56 g
- Protein:
- 39 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Värm ugnen till 175°C (varmluft) eller 200°C (vanlig).
Skala och koka mospotatis mjuk i lättsaltat vatten.
Skala och klyfta gulbetor. Koka gulbetor tills de är genomkokta, ca 15 min.
Lägg torskfilé i en ugnsform. Klicka på lite smör. Pressa över citronsaft. Krydda med salt och lite nymald svartpeppar. Tillaga mitt i ugnen ca 15 min, tills fisken är klar.
Finhacka dill och bananschalottenlök. Lägg avhällda betor, smör, dill, lök och lite salt i kastrullen och blanda.
Häll bort vattnet från potatiskoket. Mosa potatisen med en elvisp eller potatisstöt och tillsätt färskost. Vispa till ett mos. Tillsätt lite mjölk om moset känns för hårt. Smaka av med salt och lite nymald svartpeppar.
Klyfta resten av citronen. Servera citronbakad torsk med potatismos, smörslungade betor och citronklyfta.
Smaklig måltid!