Laktosfri

Pork teriyaki

Name: Pork teriyaki med grönsakswok och jasminris
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 270 g jasminris; 600 g fläskkotlett; ½ tsk salt; 0 krm svartpeppar; olja; 2 förp teriyakisås; 1 st broccoli; 1 st röd paprika; 1 st rödlök; olja; 1 klyfta vitlök; salt; svartpeppar

med grönsakswok och jasminris

3.87 (246)

Under 30 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sojabönor
·
Sesamfrön
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Salt
svartpeppar
olja

Lista

Bilder

Fläskkotlett

300 g

Salt

2 krm

Svartpeppar

Olja

Teriyakisås

1 förp

(Sojabönor, Sesamfrön, Vete)

Broccoli

1 st

Röd paprika

1 st

Rödlök

1 st

Olja

Vitlök

1 klyfta

Salt

Svartpeppar

Jasminris

135 g

Lime

1 st

Näringsinnehåll per portion

Energi: 617 kcal
Fett: 14 g
Kolhydrater: 77 g
Protein: 44 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Tips från kocken:

Går lika bra att skippa vitlöken i grönsakswoken.

Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.

2. Förberedelser

Skär broccoli i mindre buketter och skiva stammen tunt. Skär röd paprika i mindre bitar och klyfta rödlök tunt.

3. Pork teriyaki

Skär fläskkotlett i tunna strimlor. Krydda med salt och lite nymald svartpeppar. Hetta upp neutral olja i en wok eller stekpanna. Stek köttet ca 4 min, tills den fått fin färg. Blanda ner teriyakisåsen. Låt puttra ca 2 min, tills köttet är helt genomstekt.

4. Grönsakswok

Hetta upp neutral olja i en rymlig stekpanna. Fräs broccoli, röd paprika och rödlök ca 4 min. Tillsätt pressad vitlök (se tips!) och fräs ytterligare ca 1 min. Krydda allt med lite salt och nymald svartpeppar.

Klyfta lime. Servera fläskkotlett i teriyakisås med wokade grönsaker, limeklyfta och nykokt jasminris.

Smaklig måltid!