Ugnsstekt lax med ponzubroccoli

Name: Ugnsstekt lax med ponzubroccoli
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 270 g jasminris; 4 st laxfilé; ¾ tsk salt; svartpeppar; 1 st rödlök; 2 st broccoli; 2 förp ponzu; 1 förp sesamfrön

och sesamfrön

3.96 (791)

Under 20 min

6 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Fisk
·
Sojabönor
·
Sesamfrön
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Salt
svartpeppar

Lista

Bilder

Laxfilé

2 st

(Fisk)

Salt

2 krm

Svartpeppar

Jasminris

135 g

Broccoli

1 st

Bananschalottenlök

1 st

Ponzu

1 förp

(Sojabönor, Vete)

Sesamfrön

1 förp

(Sesamfrön)

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 662 kcal
Fett:: 26 g
Kolhydrater:: 67 g
Protein:: 41 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Tips från kocken:

Rosta gärna sesamfröna hastigt i en torr och het stekpanna för en nötigare smak!

Värm ugnen till 175°C (varmluft) eller 200°C (vanlig). Koka upp lättsaltat vatten till steg 4.

2. Ris

Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.

3. Ugnsstekt lax

Lägg laxfilé i en ugnsform och krydda med salt och lite nymald svartpeppar. Tillaga mitt i ugnen ca 12 min, tills laxen är klar.

4. Ponzubroccoli

Skär broccoli i små buketter och skiva stammen tunt. Skiva bananschalottenlök tunt. Koka broccoli ca 3 min. Häll av broccoli och blanda med lök, ponzusås och sesamfrön (se tips!).

Servera ugnsstekt lax med jasminris och ponzubroccoli.

Smaklig måltid!