Laktosfri
Utan gluten
Ugnsbakad laxfilé med sesamstekt brysselkål
och brynt sojasmör4.08 (680)
Under 40 min
6 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Mjölk·
- Fisk·
- Sojabönor·
- Sesamfrön
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Salt
- smör
- svartpeppar
Jasminris
135 g
Sesamfrön
1 förp
Brysselkål
1 förp
Smör
Salt
Svartpeppar
Laxfilé
2 st
Salt
2 krm
Smör
25 g
Japansk soja
½ förp
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 732 kcal
- Fett:
- 36 g
- Kolhydrater:
- 61 g
- Protein:
- 40 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Värm ugnen till 135°C (varmluft) eller 150°C (vanlig).
Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.
Rosta sesamfrön i en torr stekpanna tills de är gyllenbruna, lägg i en skål. Plocka de yttersta bladen från brysselkålen och halvera innanmätet. Lägg i separata skålar.
Krydda laxfilèerna med salt. Lägg i en smord ugnsform och tillaga mitt i ugnen ca 15 min.
Hetta upp smör i en liten kastrull. När smöret "tystnar" börjar det att brynas, vispa då hela tiden. När det har en gyllenbrun färg är det klart. Dra kastrullen från värmen och vispa ner japansk soja. Ställ åt sidan tills servering.
Stek de halverade brysselkålsbitarna i en stekpanna med smör ca 2 min. Krydda med salt och lite nymald svartpeppar. Blanda ner brysselkålsblad och strö över rostade sesamfrön.
Servera ugnsbakad lax med jasminris, sesamstekt brysselkål och brynt sojasmör.
Smaklig måltid!