Kalorismart
Laktosfri
Utan gluten
Asiatisk kalkonfärs med kimchi
och risnudlar4.09 (96)
Under 35 min
12 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Olja
- salt
- socker
- vatten
- vitvinsvinäger
Tomatpuré
1 förp
Vitvinsvinäger
½ msk
Malen ingefära
1 påse
Chili flakes
½-1 förp
Vitlök
1 klyfta
Socker
½ msk
Salt
1 krm
Salladskål
300 g
Salladslök
¾ förp
Olja
1 msk
Kalkonfärs
300 g
Salt
2 krm
Malen ingefära
1 påse
Vitlök
2 klyfta
Vatten
1 dl
Kycklingbuljong
½ påse
Socker
1 tsk
Risnudlar
½ förp
Koriander
20 g
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 542 kcal
- Fett:
- 20 g
- Kolhydrater:
- 58 g
- Protein:
- 34 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Koka upp vatten i en kastrull till nudelkoket i steg 3.
Blanda tomatpuré, vitvinsvinäger, malen ingefära, chili flakes (efter smak), pressad vitlök, socker och salt i en bunke. Strimla salladskål och lägg i bunken med dressing. Blanda väl.
Koka risnudlar enligt anvisning på förpackningen. Spola sedan kallt.
Skär salladslök i stavar. Hetta upp neutral olja i en stekpanna. Fräs kalkonfärs med salt på hög värme ca 4 min. Tillsätt salladslök, malen ingefära, pressad vitlök, vatten, kycklingbuljong och socker. Fräs ytterligare ca 3 min, tills färsen är helt genomstekt.
Servera asiatisk kalkonfärs med kimchi och risnudlar. Toppa med koriander.
Smaklig måltid!