Så äter du för att få i dig tillräckligt med fibrer

Fiberrik mat är en viktig del i en hälsosam kost. Den hjälper till att hålla magen i trim och minskar risken för hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes.

I den här artikeln går vi igenom varför fibrer är så viktiga för kroppen och ger dig tips på hur du kan öka ditt fiberintag genom att välja rätt livsmedel.

Varför är fiber viktigt?

Fibrer är en typ av kolhydrat som kroppen inte kan bryta ner. De bidrar till att hålla matsmältningssystemet i trim och hjälper till att reglera blodsockernivåerna.

Ett högt fiberintag hjälper också till att sänka kolesterolnivåerna och gör att du känner dig mätt längre.

Den dagliga rekommenderade mängden fibrer du bör få i dig i vuxen ålder är någonstans runt 25–35 gram.

Mat med mycket fibrer

Det finns två typer av fibrer: lösliga och olösliga. Lösliga fibrer bildar en gel-liknande substans när de löser upp sig i vatten, vilket hjälper till att sänka både kolesterol- och glukosnivåer.

Du hittar lösliga fibrer i livsmedel som havre, äpplen och linfrön.

Olösliga fibrer, å andra sidan, finns i fullkornsprodukter, nötter och grönsaker och bidrar till en hälsosam matsmältning.

Det bra att äta olika typer av fiberrika livsmedel. Här är några exempel:

Fullkorn: Välj fullkornsprodukter när du äter bröd, pasta och ris framför deras raffinerade motsvarigheter. Fullkorn innehåller mer fibrer och näringsämnen.
Frukt och grönsaker: Ät en mångfald av färgstarka frukter och grönsaker. Skalen på många frukter och grönsaker är särskilt fiberrika.
Baljväxter: Bönor och linser är inte bara bra proteinkällor utan också utmärkta källor till fiber.
Nötter och frön: En handfull nötter eller frön kan ge en bra mängd fiber och hälsosamma fetter.

Vill du njuta av goda middagar utan stress? Låt oss sätta ihop en matkasse som passar just dina behov – eller välj bland 80+ rätter och skapa din egen meny. Alla rätter är dessutom näringsberäknade, så att du enkelt kan äta både gott och balanserat.

Tips för att öka ditt fiberintag

Det finns smarta och enkla sätt att integrera mer fibrer i sin kost. Här är några tips.

Starta dagen med en fiberrik frukost

Välj en frukost med havregryn eller fullkornsprodukter.

Snacksa smart

Byt ut chips och godis mot frukt, nötter eller en smakrik, fiberrik smoothie.

Lägg till grönsaker i varje måltid

Fyll halva din tallrik med grönsaker vid lunch och middag.

Byt ut vit pasta, ris och bröd mot fullkornsvarianter

Det är ett enkelt och effektivt sätt att öka sitt dagliga fiberintag.

Att äta mat med mycket fibrer är ett enkelt sätt att ta hand om sin hälsa. Genom att välja fiberrik mat ökar du inte bara ditt fiberintag; du får också ta del av många hälsofördelar.

Kom ihåg att dricka mycket vatten när du äter mer fibrer, eftersom fibrer behöver vätska för att kunna göra sitt jobb effektivt.