Pulled pork chili

Name: Pulled pork chili med majskolv, ris och koriander
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 förp pulled pork; 1 st gul lök; 1 förp svarta bönor; 1 förp krossade tomater; 2 klyfta vitlök; 2 förp spiskummin; 1 förp rökt chilikrydda; 1 förp oxbuljong; 0 krm salt; 2 krm svartpeppar; 270 g basmatiris; 2 st majskolv; 2 dl matyoghurt; 20 g koriander; 0 förp chili flakes

med majskolv, ris och koriander

Rätten saknar betyg

Under 30 min

13 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Salt
svartpeppar

Lista

Bilder

Pulled pork

1 förp

Gul lök

1 st

Svarta bönor, 190 g

1 förp

Krossade tomater

1 förp

Vitlök

1 klyfta

Spiskummin

1 förp

Rökt chilikrydda

1 förp

Oxbuljong

1 förp

Salt

Svartpeppar

1 krm

Basmatiris

135 g

Majskolv

2 st

Matyoghurt

1 dl

(Mjölk, Laktos)

Koriander

20 g

Chili flakes

Näringsinnehåll per portion

Energi: 763 kcal
Fett: 24 g
Kolhydrater: 95 g
Protein: 42 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Värm ugnen till 200°C (varmluft) eller 225°C (vanlig).

2. Chili

Kläm på förpackningen med pulled pork, så att köttet går sönder något innan öppning (spara vätskan). Hacka gul lök. Häll av och skölj svarta bönor.

Lägg pulled pork, sparad vätska, lök och svarta bönor i en stekgryta eller ugnsform. Tillsätt krossade tomater, pressad vitlök, spiskummin, rökt chilikrydda och oxbuljong. Tillaga mitt i ugnen ca 25 min. Rör om efter halva tiden.

4. Till servering

Koka basmatiris enligt anvisning på förpackningen. Halvera majskolv och lägg i en ugnsform. Tillaga ca 10 min i ugnen.

5. Chili

Rör i grytan och smaka av med lite salt och nymald svartpeppar.

Servera pulled pork chili med ris, matyoghurt och majskolv. Toppa med koriander och chili flakes (efter egen smak).

Smaklig måltid!