0,5 kg CO2e
Utan gluten
Färdigpanerad kummel med currytzatziki
medelhavssallad och rostad potatis3.24 (87)
Under 30 min
10 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktos·
- Mjölk·
- Fisk
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Bakplåtspapper
- olivolja
- olja
- salt
- svartpeppar
Potatis
400 g
Bakplåtspapper
1 st
Olja
Salt
½ tsk
Panerad kummel
300 g
Gurka
½ st
Matyoghurt
1 dl
Vitlök
1 klyfta
Curry
½ förp
Salt
2 krm
Gurka
½ st
Tomat
2 st
Rödlök
1 st
Snacksoliver
1 förp
Olivolja
Salt
Svartpeppar
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 688 kcal
- Fett:
- 32 g
- Kolhydrater:
- 72 g
- Protein:
- 29 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Värm ugnen till 200°C (varmluft) eller 225°C (vanlig).
Halvera potatis. Lägg på en ugnsplåt med bakplåtspapper och blanda med lite olivolja och salt. Rosta i nedre delen av ugnen ca 25 min, tills potatisen är mjuk och fått fin färg.
Lägg panerad kummel i en ugnsform och tillaga i övre delen av ugnen ca 20 min.
Grovriv gurka. Pressa ur lite av vätskan och lägg den rivna gurkan i en skål. Blanda ner matyoghurt, pressad vitlök, curry, salt och nymald svartpeppar.
Skiva gurka, tomat, rödlök och snackoliver. Lägg på ett fat och smaksätt med lite olivolja, salt och nymald svartpeppar.
Servera krispig fisk med currytzatziki, medelhavssallad och rostad potatis.
Smaklig måltid!