Kalorismart

Katalansk kycklinggryta

Name: Katalansk kycklinggryta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st purjolök; 1 st röd paprika; 1 st gul paprika; 600 g kycklingfilé; ½+½ msk olja; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 2 klyfta vitlök; 1 förp rökt paprikapulver; 1 förp torkad timjan; 1 förp kons. körsbärstomater; 1 dl vatten; 1 msk rödvinsvinäger; 1 påse kycklingbuljong; ½ förp rökt chilimix; 2 förp matvete; 1 påse kycklingbuljong; 20 g bladpersilja

med matvete och persilja

Nytt recept

Under 30 min

13 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olja
rödvinsvinäger
salt
svartpeppar
vatten

Lista

Bilder

Purjolök

½ st

Gul paprika

1 st

Kycklingfilé

300 g

Olja

1 msk

Salt

½ tsk

Svartpeppar

1 krm

Vitlök

2 klyfta

Rökt paprikapulver

1 förp

Torkad timjan

1 förp

Kons. körsbärstomater

1 förp

Vatten

½ dl

Rödvinsvinäger

½ msk

Kycklingbuljong

1 påse

Rökt chilimix

½ förp

Matvete

125 g

(Vete)

Bladpersilja

20 g

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 518 kcal
Fett:: 11 g
Kolhydrater:: 59 g
Protein:: 46 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

1. Katalansk kycklinggryta

Skär purjolök och gul paprika i mindre bitar. Skär kycklingfilé i ca 2x2 cm stora bitar.

2. Gryn

Koka matvete enligt anvisning på förpackningen.

3. Katalansk kycklinggryta

Hetta upp olja i en rymlig stekgryta. Fräs kycklingbitarna ca 5 min, krydda med salt och nymald svartpeppar. Tillsätt purjolök, pressad vitlök, rökt paprikapulver och torkad timjan, fräs ytterligare ca 3 min.

Tillsätt paprika, konserverade körsbärstomater, vatten, rödvinsvinäger och kycklingbuljong. Koka upp och sjud ca 5 min. Smaka av med lite salt och nymald svartpeppar.

Grovhacka bladpersilja. Servera katalansk kycklinggryta med matvete. Toppa med persilja.

Smaklig måltid!