Fläskkotlett i svampsås

Name: Fläskkotlett i svampsås
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g fläskkotlett; 1 msk smör; ½ msk olja; ½ tsk salt; svartpeppar; 200 g champinjoner; 1 msk vetemjöl; 1 dl vispgrädde; 2 dl vatten; ½ förp oxbuljong; 800 g småpotatis; 2 st rött äpple

med kokt potatis och äpple

4.01 (76)

Under 20 min

6 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olja
salt
smör
svartpeppar
vatten
vetemjöl

Lista

Bilder

Småpotatis

400 g

Fläskkotlett

300 g

Smör

½ msk

(Mjölk)

Olja

½ msk

Salt

2 krm

Svartpeppar

Champinjoner

125 g

Vetemjöl

½ msk

(Vete)

Vispgrädde

½ dl

(Mjölk, Laktos)

Vatten

1 dl

Oxbuljong

¼ förp

Rött äpple

1 st

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 543 kcal
Fett:: 25 g
Kolhydrater:: 45 g
Protein:: 36 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

1. Potatis

Koka småpotatis mjuk i lättsaltat vatten.

2. Fläskkotlett i svampsås

Skiva fläskkotlett. Hetta upp smör och olja i en stekpanna. Stek fläskkotlett med salt och nymald svartpeppar ca 3 min per sida. Lägg upp på ett fat.

Skiva champinjoner. Stek champinjoner ca 2 min i den använda stekpannan. Pudra över vetemjöl. Häll på vispgrädde, vatten och oxbuljong. Låt koka ihop ca 2 min. Lägg tillbaka fläskkotletterna och låt allt bli varmt.

Klyfta rött äpple. Servera fläskkotlett i svampsås med kokt potatis och äppelklyftor.

Smaklig måltid!