Tomatbakad falukorv i ugn med ris och kruspersilja

Name: Tomatbakad falukorv i ugn med ris och kruspersilja
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 550 g falukorv; 2 msk mild senap; 125 g cocktailtomater; 1 förp kons. körsbärstomater; 1 påse kycklingbuljong; 1 förp torkad oregano; 1 dl vatten; 2 tsk socker; 100 g riven mozzarella; 270 g basmatiris; 1 st gurka; 125 g cocktailtomater; 20 g kruspersilja

3.55 (140)

Under 30 min

9 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Senap

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Socker
vatten

Lista

Bilder

Falukorv

300 g

Mild senap

1 msk

(Senap)

Kons. körsbärstomater

1 förp

Kycklingbuljong

1 påse

Torkad oregano

½ förp

Socker

1 tsk

Vatten

½ dl

Riven mozzarella

50 g

(Mjölk, Laktos)

Basmatiris

135 g

Snackgurka

1 st

Kruspersilja

10 g

Näringsinnehåll per portion

Energi: 790 kcal
Fett: 41 g
Kolhydrater: 75 g
Protein: 30 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Värm ugnen till 175°C (varmluft) eller 200°C (vanlig).

2. Tomatbakad falukorv

Skär cm-breda snitt i falukorven, nästan helt igenom och lägg i en smord ugnsform. Bred mild senap över falukorven.

Blanda konserverade körbärstomater, kycklingbuljong, torkad oregano, vatten och socker i en bunke. Häll tomatblandningen över falukorven i formen. Toppa korven med riven mozzarella. Tillaga i ugnen ca 20 min.

4. Till servering

Koka basmatiris enligt anvisning på förpackningen. Skär snackgurka i stavar och grovhacka kruspersilja.

Servera tomatbakad falukorv med basmatiris och gurkstavar. Toppa med kruspersilja.

Smaklig måltid!