Örtrostad kycklinglårfilé med potatis och majssalsa med koriander

Laktosfri

Utan gluten

Örtrostad kycklinglårfilé med potatis och majssalsa med koriander

Name: Örtrostad kycklinglårfilé med potatis och majssalsa med koriander
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g småpotatis; 1 st bakplåtspapper; 600 g kycklinglårfilé; 1 förp örtmix; 1 tsk salt; 20 g koriander; 1 förp majs; ½ dl majonnäs; ½ tsk salt; svartpeppar; 3 st tomat; 1 st rödlök; olivolja; salt; svartpeppar; 65 g mixsallad

3.57 (235)

Under 30 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Ägg

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Bakplåtspapper
salt
svartpeppar
olivolja

Lista

Bilder

Småpotatis

400 g

Bakplåtspapper

1 st

Kycklinglårfilé

300 g

Örtmix

½ förp

Salt

½ tsk

Koriander

20 g

Majs

1 förp

Majonnäs

½ dl

(Ägg)

Salt

1 krm

Svartpeppar

Tomat

2 st

Rödlök

1 st

Olivolja

Salt

Svartpeppar

Näringsinnehåll per portion

Energi: 633 kcal
Fett: 33 g
Kolhydrater: 50 g
Protein: 36 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Värm ugnen till 225°C (varmluft) eller 250°C (vanlig).

2. Rostad potatis

Lägg potatis på ena sidan av en ugnsplåt med bakplåtspapper.

3. Örtrostad kycklinglårfilé

Krydda kycklinglårfilé med örtmix och salt. Lägg på plåten med potatis. Tillaga plåten i mitten av ugnen ca 20 min, tills kycklingen är helt genomstekt.

4. Majssalsa

Finhacka koriander. Häll av majs och lägg i en skål. Blanda med majonnäs, koriander, salt och lite nymald svartpeppar.

5. Tomatsallad

Klyfta tomat. Strimla rödlök. Lägg allt i en skål och blanda med lite olivolja, salt och nymald svartpeppar.

Servera örtrostad kycklinglårfilé med potatis, majssalsa och tomatsallad.

Smaklig måltid!