Laxwrap med teriyakisås och grönsaksfräs

Name: Laxwrap med teriyakisås och grönsaksfräs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 st laxfilé; ½ tsk salt; ½ förp teriyakisås; 300 g morötter; 1 st zucchini; 1 st rödlök; 2 tsk olja; 1 klyfta vitlök; ½ förp teriyakisås; 0 krm salt; 0 krm chili flakes; 2 dl minifraiche; 1 klyfta vitlök; salt; 4 st tortillabröd

Rätten saknar betyg

Under 30 min

9 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Fisk
·
Sojabönor
·
Sesamfrön
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Salt
olja

Lista

Bilder

Laxfilé

2 st

(Fisk)

Salt

1 krm

Teriyakisås

½ förp

(Sojabönor, Sesamfrön, Vete)

Morot

1 st

Zucchini

1 st

Rödlök

1 st

Olja

1 tsk

Vitlök

1 klyfta

Teriyakisås

½ förp

(Sojabönor, Sesamfrön, Vete)

Salt

Chili flakes

Tortillabröd

2 st

(Vete)

Näringsinnehåll per portion

Energi: 534 kcal
Fett: 26 g
Kolhydrater: 42 g
Protein: 33 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Tips från kocken:

Värm gärna tortillabröden i en torr och het stekpanna innan servering!

Värm ugnen till 200°C (varmluft) eller 225°C (vanlig).

2. Teriyakilax

Lägg laxfiléerna i en ugnsform och krydda med salt, låt stå ca 5 min. Pensla teriyakisås på fisken. Tillaga mitt i ugnen ca 10 min, tills fisken är klar.

3. Grönsaker

Skala morötter. Strimla morötter, zucchini och rödlök tunt. Hetta upp neutral olja i en rymlig stekpanna. Fräs morot ca 3 min. Tillsätt zucchini, rödlök och pressad vitlök, fräs ytterligare ca 2 min, tills allt mjuknat. Blanda ner teriyakisås och smaka av med lite salt och chili flakes.

Lägg teriyakilax och frästa grönsaker på tortillabröden (se tips). Rulla ihop och ät direkt!

Smaklig måltid!