Kyckling i gräddig ajvarsås med sallad på gurka och fetaost

Name: Kyckling i gräddig ajvarsås med sallad på gurka och fetaost
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g bulgur; 600 g minutfilé; 1 st gul lök; 1 msk smör; 2 förp ajvar relish; 1 dl vispgrädde; 1 dl vatten; 1 tsk salt; ½ tsk socker; svartpeppar; 1 st gurka; 1 st rödlök; 50 g fetaost

3.88 (144)

Under 20 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Smör
vatten
salt
socker
svartpeppar

Lista

Bilder

Bulgur

125 g

(Vete)

Minutfilé

300 g

Gul lök

1 st

Smör

1 msk

(Mjölk)

Ajvar relish

1 förp

Vispgrädde

½ dl

(Mjölk, Laktos)

Vatten

½ dl

Salt

½ tsk

Socker

1 krm

Svartpeppar

Snackgurka

1 st

Rödlök

1 st

Fetaost

50 g

(Mjölk, Laktos)

Näringsinnehåll per portion

Energi: 607 kcal
Fett: 25 g
Kolhydrater: 48 g
Protein: 48 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

1. Bulgur

Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.

2. Ajvarstekt kyckling

Dela varje minutfilé en gång på längden. Klyfta gul lök.

Hetta upp smör i en stekgryta och stek kyckling på hög värme ca 2 min. Tillsätt lök och fräs ytterligare ca 1 min. Häll på ajvar, vispgrädde och vatten. Krydda med salt, socker och lite nymald svartpeppar. Låt puttra ca 5 min under lock.

4. Gurk- och fetaostsallad

Skär snackgurka i stora bitar. Skiva rödlök tunt. Lägg i en skål och blanda med lite olivolja, vitvinsvinäger och nymald svartpeppar. Smula fetaost över.

Servera ajvarstekt kyckling med bulgur och gurk- och fetaostsallad.

Smaklig måltid!