Kalorismart

Grönsakspytt med kyckling och sweet chili

Name: Grönsakspytt med kyckling och sweet chili
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g matvete; 600 g kycklingfilé; 1 förp spiskummin; 2 tsk olja; ½ tsk salt; svartpeppar; 1 st rödlök; 1 st röd paprika; 300 g morötter; 300 g vitkål; 2 tsk olja; 2 förp sweet chilisås

Rätten saknar betyg

Under 30 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olja
salt
svartpeppar

Lista

Bilder

Matvete

1 dl

(Vete)

Kycklingfilé

300 g

Spiskummin

½ förp

Olja

1 tsk

Salt

2 krm

Svartpeppar

Rödlök

½ st

Morot

1 st

Vitkål

300 g

Röd paprika

1 st

Olja

1 tsk

Sweet chilisås

1 förp

Näringsinnehåll per portion

Energi: 524 kcal
Fett: 7 g
Kolhydrater: 75 g
Protein: 42 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

1. Matvete

Koka matvete enligt anvisning på förpackningen. 

2. Kyckling- och grönsakspytt

Skär kycklingfilé i mindre bitar och krydda med spiskummin.

Hetta upp neutral olja i en rymlig stekpanna. Stek kycklingen ca 5 min, tills den är helt genomstekt. Krydda med salt och lite nymald svartpeppar. Lägg upp kycklingen på ett fat, spara stekpannan.

Klyfta rödlök och skiva röd paprika tunt. Skala och grovriv morot och strimla vitkål.

Hetta upp neutral olja i den använda stekpannan. Stek rödlök och röd paprika ca 2 min. Tillsätt morötter och vitkål i pannan och stek grönsakerna tills de mjuknat, ca 4 min. Smaka av med lite salt. Blanda ner kyckling och matvete, låt allt bli varmt.

Servera kyckling- och grönsakspytt med sweet chilisås.

Smaklig måltid!