Lägre pris
Laktosfri
Utan gluten
Vegetariskt
Phad thai med ägg och jordnötter
Rätten saknar betyg
Under 30 min
10 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Jordnötter·
- Sojabönor·
- Ägg
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Socker
- olja
Risnudlar
½ förp
Lime
1 st
Japansk soja
1 förp
Socker
1 msk
Rödlök
1 st
Vitlök
2 klyfta
Böngroddar
1 förp
Ägg
2 st
Olja
1 msk
Morot
1 st
Chili flakes
1 förp
Jordnötter
40 g
Näringsinnehåll per portion
- Energi: 655 kcal
- Fett: 29 g
- Kolhydrater: 68 g
- Protein: 31 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Koka risnudlar enligt anvisning på förpackningen. Häll av och spola i kallt vatten.
Tvätta lime i ljummet vatten. Finriv det yttersta skalet och lägg i en liten skål. Blanda ner pressad saft från limen, japansk soja och socker i skålen.
Skala och strimla morot. Strimla rödlök. Finhacka vitlök. Skölj böngroddar. Vispa ihop äggen i en separat skål.
Hetta upp olja i en wok eller stor stekpanna. Fräs morotsjulienne, rödlök och vitlök ca 1 min. Tillsätt äggen och stek ytterligare ca 1 min. Tillsätt nudlarna, woksås, böngroddar och koriander, woka ihop ca 1 min. Krydda med chili flakes.
Strö jordnötter över woken och servera direkt!
Smaklig måltid!