Fläskkarré med bulgursallad, fetaost och BBQ-sås

Name: Fläskkarré med bulgursallad, fetaost och BBQ-sås
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g fläskkarré; ½ påse persillade; 1 tsk salt; svartpeppar; 250 g bulgur; 1 påse kycklingbuljong; 2 st tomat; 1 st gurka; 1 st romansallad; 50 g fetaost; 1 förp BBQ-sås; 1 dl matyoghurt

Rätten saknar betyg

Under 30 min

10 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Svaveldioxid
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Salt
svartpeppar

Lista

Bilder

Bulgur

125 g

(Vete)

Kycklingbuljong

½ påse

Tomat

2 st

Snackgurka

1 st

Romansallad

½ st

Fetaost

50 g

(Mjölk)

BBQ-sås

1 förp

Matyoghurt

1 dl

(Mjölk, Laktos)

Fläskkarré

300 g

Persillade

1 tsk

(Svaveldioxid)

Salt

½ tsk

Svartpeppar

Näringsinnehåll per portion

Energi: 632 kcal
Fett: 29 g
Kolhydrater: 50 g
Protein: 43 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

1. Bulgursallad

Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen, men byt ut salt mot kycklingbuljong.

Skär tomat, snackgurka och romansallad i mindre bitar. Lägg allt i små skålar eller allt i en salladsskål.

3. Sås

Blanda BBQ-sås med matyoghurt i en skål.

4. Fläskkarré

Skär fläskkarré i 2 jämna skivor. Krydda med persillade, salt och lite nymald svartpeppar. Hetta upp en grill- eller stekpanna på hög värme och tillaga köttet ca 4 min per sida, tills köttet är genomstekt.

5. Bulgursallad

Blanda ner bulgur i salladsskålen och smula över fetaost. Eller servera allt separat.

Servera fläskkarré med bulgursallad och sås.

Smaklig måltid!