Salsicciafrikadeller i tomatsås med pasta och broccoli

Name: Salsicciafrikadeller i tomatsås med pasta och broccoli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g linguine; 1 st broccoli; 1 st gul lök; 400 g salsicciafärs; 30 g ruccola; 0 tsk olivolja; 1 förp passerade tomater; 1 förp peppar- och fänkålsmix; ½ tsk salt; 1 tsk socker

3.66 (85)

Under 30 min

6 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Svaveldioxid
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olivolja
salt
socker
vatten

Lista

Bilder

Linguine

200 g

(Vete)

Broccoli

1 st

Gul lök

1 st

Salsicciafärs

200 g

(Svaveldioxid)

Olivolja

Krossade tomater

1 förp

Peppar- och fänkålsmix

1 förp

(Senap)

Salt

½ tsk

Socker

2 krm

Vatten

1 dl

Näringsinnehåll per portion

Energi: 667 kcal
Fett: 19 g
Kolhydrater: 88 g
Protein: 37 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka upp rikligt med lättsaltat vatten i en kastrull till pastakoket i steg 3.

2. Förberedelse

Skär broccoli i buketter och skiva stammen tunt. Skiva gul lök. Forma salsicciafärsen till små köttbullar.

3. Pasta

Koka linguine enligt anvisning på förpackningen. Koka med broccolin de sista 2 min. Spara ca 1 dl pastavatten när du häller av pastan.

4. Salsicciafrikadeller i tomatsås

Hetta upp lite olivolja i en stekgryta och stek salsicciafrikadellerna ca 2 min. Tillsätt löken och stek ytterligare ca 1 min. Tillsätt krossade tomater, vatten, peppar- och fänkålsmix, salt och socker. Sjud ca 7 min, tills salsiccian är helt genomkokt.

Blanda ihop pasta och salsicciafrikadeller i tomatsås, späd eventuellt med lite pastavatten om såsen känns för tjock. Servera direkt!

Smaklig måltid!