Mexikansk chorizogryta med tomat, zucchini och röd chili

Ingredienser

Allergener

Svaveldioxid

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror

neutral olja
salt
vatten
socker

Basmatiris

135 g

Mexikansk chorizogryta

Zucchini

1 st

Gul lök

1 st

Vitlök

2 klyfta

Neutral olja

Chorizofärs (Svaveldioxid)

200 g

Three spices

½ påse

Kons. körsbärstomater

1 förp

Salt

½ tsk

Vatten

1 dl

Socker

½ tsk

Röd chili

1 st

Näringsvärde per portion

Energi 573 kcal
Fett 20 g
Kolhydrater 75 g
Protein 24 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassan.

Så här gör du

Koka basmatiris enligt anvisning på förpackningen.

Förberedelse chorizogryta: Skär zucchini i tärningar. Klyfta gul lök och finhacka vitlök.

Chorizogryta: Hetta upp neutral olja i en rymlig stekgryta. Fräs chorizofärs ca 3 min. Tillsätt gul lök, vitlök, three spices och salt. Fräs ytterligare ca 1 min. Tillsätt zucchini, konserverade körsbärstomater, vatten och socker. Låt sjuda ca 10 min. Smaka av med salt.

Finstrimla röd chili och strö över chorizogrytan. Servera med basmatiris.