Smörstekt kolja med gröna ärtor och äppel- och currysås

Utan gluten

Smörstekt kolja med äppel- och currysås

Name: Smörstekt kolja med äppel- och currysås
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g koljafilé; salt; 0 tsk smör; 1 st grönt äpple; 1 tsk vitvinsvinäger; 1 förp flytande honung; 1 förp curry; 1 dl majonnäs; 1 dl matyoghurt; 2 krm salt; 2 förp gröna ärtor; 1 dl vatten; 1 msk smör; 0 krm salt; 800 g potatis

och gröna ärtor

3.96 (150)

Under 30 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Fisk
·
Ägg

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Salt
smör
vatten
vitvinsvinäger

Lista

Bilder

Grönt äpple

1 st

Vitvinsvinäger

1 tsk

Flytande honung

1 förp

Curry

1 förp

Majonnäs

½ dl

(Ägg)

Matyoghurt

1 dl

(Mjölk, Laktos)

Salt

1 krm

Koljafilé

300 g

(Fisk)

Salt

Smör

(Mjölk)

Gröna ärtor

1 förp

Vatten

1 dl

Smör

(Mjölk)

Salt

Potatis

400 g

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 605 kcal
Fett:: 27 g
Kolhydrater:: 51 g
Protein:: 38 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka potatis mjuk i lättsaltat vatten.

2. Äppel- och currysås

Tärna grönt äpple smått och lägg i en skål. Blanda ner vitvinsvinäger, flytande honung, curry, majonnäs, matyoghurt och salt.

3. Koljafilé

Skär koljafilé i portionsbitar och krydda med lite salt. Hetta upp lite smör i en stekpanna och stek fisken ca 2 min per sida, tills den är klar.

4. Gröna ärtor

Koka upp vatten, smör och lite salt i en kastrull. Tillsätt gröna ärtor och koka ca 1 min, tills de är varma. Häll bort vattnet.

Servera smörstekt kolja med äppel- och currysås, gröna ärtor och kokt potatis.

Smaklig måltid!