Spaghetti med bacon, tomat, chili och pecorino

Name: Spaghetti med bacon, tomat, chili och pecorino
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g spaghetti; 1 st gul lök; 2 klyfta vitlök; 2 st tomat; olivolja; 2 förp tärnat bacon; 1 förp krossade tomater; 1 tsk socker; ½ tsk chili flakes; 2 dl pastavatten; 1 förp pecorino; svartpeppar

3.54 (287)

Under 30 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Mjölk
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olivolja
socker
pastavatten
svartpeppar

Lista

Bilder

Spaghetti

200 g

(Vete)

Gul lök

1 st

Vitlök

2 klyfta

Olivolja

Tärnat bacon

1 förp

Krossade tomater

1 förp

Socker

½ tsk

Chili flakes

1 krm

Pastavatten

½ dl

Pecorino

1 förp

(Mjölk)

Svartpeppar

Näringsinnehåll per portion

Energi: 755 kcal
Fett: 32 g
Kolhydrater: 83 g
Protein: 32 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka upp rikligt med vatten i en kastrull till pastakoket i steg 3. Tillsätt ½ msk salt per liter vatten.

2. Förberedelse tomat- och baconsås

Finhacka gul lök och vitlök.

Koka spaghetti enligt anvisningen på förpackningen.

4. Tomat- och baconsås

Hetta upp olivolja i en rymlig stekpanna. Stek tärnat bacon tills den börjar få fin färg, ca 5 min. Tillsätt lök och vitlök. Fräs ytterligare ca 2 min. Blanda ner krossade tomater, socker, chili flakes och vatten från pastakoket (ca ½ dl). Låt sjuda ca 3 min.

Häll av pastan. Lägg tillbaka den kokta pastan i kastrullen och blanda ner tomat- och baconsås och häften av den rivna pecorinon, låt koka ihop ca ½ min.

Servera tomat- och baconpasta toppad med resten av den rivna pecorinon och lite nymald svartpeppar.

Smaklig måltid!