Pasta med fläskfärs, fänkål och parmesan

Lägre pris

Laktosfri

Pasta med fläskfärs, fänkål och parmesan

Name: Pasta med fläskfärs, fänkål och parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st gul lök; 2 klyfta vitlök; 1 st selleristjälk; 1 st fänkål; 2 st morot; 500 g fläskfärs; 1 förp tomatpuré; 1 förp peppar- och fänkålsmix; 0 tsk olivolja; 1 tsk salt; 4 dl vatten; 50 g riven parmesan; 400 g spaghetti

3.6 (133)

Under 30 min

10 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Mjölk
·
Selleri
·
Senap
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olivolja
salt
vatten

Lista

Bilder

Gul lök

1 st

Vitlök

2 klyfta

Selleristjälk

1 st

(Selleri)

Fänkål

1 st

Olivolja

Fläskfärs

250 g

Tomatpuré

1 förp

Peppar- och fänkålsmix

½ förp

(Senap)

Salt

½ tsk

Vatten

3 dl

Parmesanost

1 bit

(Mjölk)

Spaghetti

200 g

(Vete)

Näringsinnehåll per portion

Energi: 760 kcal
Fett: 31 g
Kolhydrater: 79 g
Protein: 42 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Tips från kocken:

Spara gärna några dl av pastavattnet när du häller av. Späd sedan pastan med lite pastavatten till önskad konsistens..

Koka upp rikligt med lättsaltat vatten i en kastrull till pastakoket i steg 3.

2. Förberedelse pastasås

Hacka gul lök och vitlök. Tärna selleri och fänkål smått.

3. Pasta

Koka spaghetti enligt anvisning på förpackningen.

4. Pastasås

Hetta upp lite olivolja i en stekgryta och bryn fläskfärs ca 2 min. Tillsätt de skurna grönsakerna och fräs ytterligare ca 2 min. Rör ner tomatpuré, peppar- och fänkålsmix, salt och vatten. Koka ca 5 min.

Riv parmesanosten. Häll av pastan (se tips!). Blanda ner pastan i pastasåsen tillsammans med den rivna parmesanosten. Smaka av med salt och nymald svartpeppar. Servera direkt!

Smaklig måltid!