Laktosfri

Nudelwok med fläskkarré och färsk koriander

Name: Nudelwok med fläskkarré och färsk koriander
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g fläskkarré; 0 tsk olja; 1 tsk salt; 2 förp kinesisk wok- och dippsås; 1 förp nudlar; 1 st röd paprika; 20 g koriander; 1 förp coleslawmix

Nytt recept

Under 20 min

6 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sojabönor
·
Sesamfrön
·
Ägg
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olja
salt

Lista

Bilder

Fläskkarré

300 g

Olja

Salt

½ tsk

Kinesisk wok- och dippsås

1 förp

(Sojabönor, Sesamfrön, Vete)

Coleslawmix

½ förp

Röd paprika

1 st

Koriander

20 g

Äggnudlar

1 förp

(Ägg, Vete)

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 559 kcal
Fett:: 20 g
Kolhydrater:: 58 g
Protein:: 37 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Tips från kocken:

Om du inte har en stor wokpanna, koka nudlarna i en rymlig kastrull så kan du blanda ihop woken i den sen. Det blir ofta trångt i stekpannan.

Koka äggnudlar enligt anvisning på förpackningen (Se tips!). Spola i kallt vatten. Klipp nudlarna några gånger med en sax.

2. Förberedelser

Strimla röd paprika och grovhacka koriander. Strimla fläskkarré.

3. Wok

Hetta upp lite neutral olja i en wok eller rymlig stekpanna. Stek köttet på hög värme ca 6 min, tills det fått fin färg. Krydda med salt. Tillsätt kinesisk wok- och dipsås. Koka ihop ca ½ min.

Blanda ner coleslawmix, paprikan och nudlarna i woken. När nudlarna är varma, rör ner koriander och servera direkt.

Smaklig måltid!