Chipotlekryddad chiligryta med nötfärs, yoghurt och surdegspavé

Name: Chipotlekryddad chiligryta med nötfärs, yoghurt och surdegspavé
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st gul lök; 1 st zucchini; 2 st tomat; 1 msk olivolja; 500 g nötfärs; 1 tsk salt; 0 krm svartpeppar; 1 klyfta vitlök; 1 förp Linas tre kryddor; 1 påse chipotlekrydda; 4 msk tomatpuré; 6 dl vatten; 1 tärning kycklingbuljong; 1 tsk socker; 4 st surdegspavé; 2 dl matyoghurt

3.88 (328)

Under 20 min

9 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olivolja
salt
svartpeppar
tomatpuré
vatten
kycklingbuljong
socker

Lista

Bilder

Gul lök

1 st

Zucchini

1 st

Tomat

1 st

Olivolja

Nötfärs

250 g

Salt

½ tsk

Svartpeppar

Vitlök

1 klyfta

Linas tre kryddor

½ förp

Chipotlekrydda

½ påse

Tomatpuré

2 msk

Vatten

3 dl

Kycklingbuljong

½ tärning

Socker

½ tsk

Surdegspavé

2 st

(Vete)

Matyoghurt

1 dl

(Mjölk, Laktos)

Näringsinnehåll per portion

Energi: 518 kcal
Fett: 23 g
Kolhydrater: 44 g
Protein: 33 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

1. Till servering

Värm surdegspavé enligt anvisning på förpackningen.

2. Förberedelse

Tärna gul lök, zucchini och tomat.

3. Chiligryta

Hetta upp lite olivolja i en stekgryta och bryn köttfärs ca 2 min. Krydda med salt och nymald svartpeppar. Tillsätt lök, pressad vitlök, zucchini, "Linas tre kryddor", chipotlekrydda och tomatpuré. Fräs ytterligare ca 2 min. Blanda ner vatten, smulad kycklingbuljong och socker. Koka till önskad konsistens, ca 10 min utan lock. Späd med lite vatten om det blir för torrt. Blanda ner tomaten.

4. Servering

Servera chipotlekryddad chiligryta med matyoghurt och surdagspavé.

Smaklig måltid!