ViktVäktarna
12
Points®värde per portion
Pasta med kyckling och soltorkade tomater
4.16 (228)
Under 35 min
8 Ingredienser
Detta recept är ett samarbete med ViktVäktarna. Har du frågor om receptet eller ViktVäktarnas program, hör av dig till matkasse@viktvaktarna.se
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktos·
- Mjölk·
- Vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Flytande margarin
- salt
- svartpeppar
- vatten
- kycklingbuljong
Soltorkade tomater, (50 g)
½ burk
Gul lök
1 st
Champinjoner
200 g
Kycklingfilé
300 g
Flytande margarin
1+1 tsk
Salt
¼ tsk
Svartpeppar
1 krm
Vatten
1 dl
Kycklingbuljong
½ tärning
Minifraiche
1 dl
Casarecce
125 g
Ruccola
30 g
Chili flakes
1 krm
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Koka upp rikligt med lättsaltat vatten i en kastrull till pastakoket i steg 3.
Häll av soltorkade tomater. Strimla soltorkade tomater och gul lök. Kvarta champinjoner. Skär kycklingfilé i mindre bitar, ca 2x2 cm.
Koka casarecce enligt anvisning på förpackningen.
Hetta upp flytande margarin i en stekgryta. Stek gul lök och champinjoner ca 3 min, lägg på ett fat. Spara grytan.
Hetta upp flytande margarin i den använda stekgrytan. Bryn kycklingbitarna runt om, ca 3 min. Lägg tillbaka lök och svamp, krydda allt med salt och nymald svartpeppar.
Tillsätt vatten, smulad kycklingbuljong och soltorkad tomat. Koka upp och sjud ca 5 min, tills kycklingen är genomstekt. Rör ner minifraiche och låt allt bli varmt. Smaka av med lite salt och nymald svartpeppar.
Servera kycklinggryta med soltorkade tomater, casarecce och ruccola. Toppa med chili flakes.
Smaklig måltid!