Utan gluten

Varmrökt lax med äppelsallad och dillsås

Name: Varmrökt lax med äppelsallad och dillsås
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 20 g dill; 2 dl matyoghurt; 1 tsk olivolja; 2 krm salt; 0 krm svartpeppar; 2 st grönt äpple; 1 st gurka; 1 st bananschalottenlök; 2 msk vitvinsvinäger; ½ msk flytande honung; 1 tsk olivolja; 2 krm salt; 0 krm svartpeppar; 800 g potatis; 400 g varmrökt lax; 2 tsk olivolja; salt

4.09 (664)

Under 20 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Fisk

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Salt
svartpeppar
vitvinsvinäger
flytande honung
olivolja

Lista

Bilder

Dill

10 g

Matyoghurt

1 dl

(Mjölk, Laktos)

Salt

1 krm

Svartpeppar

Grönt äpple

1 st

Gurka

½ st

Bananschalottenlök

1 st

Vitvinsvinäger

1 msk

Flytande honung

½ msk

Salt

1 krm

Svartpeppar

Potatis

400 g

Dill

10 g

Varmrökt lax

200 g

(Fisk)

Olivolja

Salt

Näringsinnehåll per portion

Energi: 509 kcal
Fett: 21 g
Kolhydrater: 51 g
Protein: 29 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka potatis i lättsaltat vatten. Dela stora potatisar för kortare koktid.

2. Dillsås

Grovhacka dill och lägg i en liten skål. Blanda med matyoghurt, salt och lite nymald svartpeppar.

3. Äppelsallad

Tärna äpple och gurka. Skiva bananschalottenlök. Lägg allt i en skål. Blanda med vitvinsvinäger, honung, salt och lite nymald svartpeppar.

Grovhacka dill. Ringla lite olivolja och strö dill och lite flingsalt över den nykokta potatisen. Servera med varmrökt lax, äppelsallad och dillsås.

Smaklig måltid!