Het räkpasta med tomat, parmesan och persilja

Name: Het räkpasta med tomat, parmesan och persilja
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st gul lök; 1 st röd paprika; 2 st tomat; 1 burk soltorkade tomater; olivolja; 2 klyfta vitlök; 1 dl crème fraiche; 1 dl vatten; ½ tsk chili flakes; ¾ tsk salt; 400 g casarecce; 1 förp räkor; 1 bit parmesanost; 20 g bladpersilja; chili flakes

4.01 (90)

Under 20 min

12 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Kräftdjur
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olivolja
vatten
salt

Lista

Bilder

Gul lök

1 st

Chili flakes

½ tsk

Tomat

2 st

Olivolja

Vitlök

1 klyfta

Crème fraiche

1 dl

(Mjölk, Laktos)

Vatten

½ dl

Salt

½ tsk

Casarecce

200 g

(Vete)

Räkor

1 förp

(Kräftdjur)

Bladpersilja

20 g

Parmesanost

1 bit

(Mjölk)

Chili flakes

Näringsinnehåll per portion

Energi: 632 kcal
Fett: 22 g
Kolhydrater: 77 g
Protein: 32 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka upp lättsaltat vattten till pastakoket i steg 3.

2. Förberedelser

Hacka gul lök. Tärna tomat.

3. Till servering

Koka casarecce enligt anvisning på förpackningen.

4. Krämig pastasås

Hetta upp olivolja i en rymlig stekpanna och fräs lök och pressad vitlök ca 2 min, tills löken mjuknat. Tillsätt tomat, crème fraiche, chili flakes, vatten och salt. Låt puttra ca 5 min.

Blanda krämig pastasås med nykokt casarecce. Servera pastan toppad med räkor, chili flakes och bladpersilja. Riv över parmesan.

Smaklig måltid!