Smashed burger taco

Name: Smashed burger taco med smält ost, BBQ-sås och grönsaker
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp tortillabröd; 500 g nötfärs; 1 tsk salt; svartpeppar; 1 förp hamburgerost; bakplåtspapper; 1 st rödlök; 1 st romansallad; 2 st tomat; 2 förp BBQ-sås

med smält ost, BBQ-sås och grönsaker

3.8 (459)

Under 30 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Salt
svartpeppar
bakplåtspapper

Lista

Bilder

Rödlök

1 st

Romansallad

½ st

Tomat

1 st

BBQ-sås

1 förp

Tortillabröd

½ förp

(Vete)

Nötfärs

250 g

Salt

½ tsk

Svartpeppar

Hamburgerost

½ förp

(Mjölk, Laktos)

Bakplåtspapper

Näringsinnehåll per portion

Energi: 652 kcal
Fett: 27 g
Kolhydrater: 61 g
Protein: 40 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Värm ugnen till 100°C (varmluft) eller 125°C (vanlig).

2. Tillbehör

Skiva rödlök, romansallad och tomat.

3. Smashed burger taco

Lägg ut tortillabröd på arbetsbänken och fördela lika delar nötfärs på var och en. Tryck ut nötfärsen så tunt som möjligt på hela brödet (använd gärna händerna). Krydda med salt och lite nymald svartpeppar.

Hetta upp en stekpanna (utan olja) på hög värme. Lägg ner tortillabrödet med köttsidan nedåt och tryck till ordentligt över brödet då och då, stek ca 1½ min, tills färsen blivit genomstekt.

Lägg upp smashed burger taco, med köttsidan upp, på en plåt med bakplåtspapper. Lägg skivor av hamburgerost ovanpå och varmhåll i ugnen. Upprepa proceduren med resten av färsen och tortillabröden.

Servera smashed burger taco fylld med grönsaker och BBQ-sås.

Smaklig måltid!