Utan gluten

Grekisk nötfärskebab med klyftpotatis och vitlökssås

Name: Grekisk nötfärskebab med klyftpotatis och vitlökssås
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 förp potatisklyftor; 1 st bakplåtspapper; olivolja; salt; svartpeppar; olivolja; 500 g nötfärs; 2 klyfta vitlök; 1 msk spiskummin; 1 tsk salt; 1 msk senap; 1 st rödlök; 1 st isbergssallad; 2 dl matyoghurt; 1 klyfta vitlök; 1 krm salt; svartpeppar

3.7 (98)

Under 20 min

7 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Senap

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Bakplåtspapper
olivolja
salt
svartpeppar

Lista

Bilder

Potatisklyftor

1 förp

Bakplåtspapper

1 st

Olivolja

Salt

Svartpeppar

Olivolja

Nötfärs

250 g

Vitlök

1 klyfta

Spiskummin

2 tsk

Salt

½ tsk

Senap

½ msk

(Senap)

Matyoghurt

1 dl

(Mjölk, Laktos)

Vitlök

½ klyfta

Salt

½ krm

Svartpeppar

Isbergssallad

1 st

Rödlök

1 st

Näringsinnehåll per portion

Energi: 508 kcal
Fett: 22 g
Kolhydrater: 45 g
Protein: 32 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Värm ugnen till 225°C (varmluft) eller 250°C (vanlig).

2. Rostad klyftpotatis

Lägg potatisklyftor på en ugnsplåt med bakplåtspapper och blanda med lite olivolja, salt och nymald svartpeppar. Rosta mitt i ugnen ca 20 min, tills potatisen är mjuk och fått fin färg.

3. Nötfärskebab

Hetta upp olivolja i en stekpanna. Fräs nötfärs och pressad vitlök ca 5 min. Krydda med salt och spiskummin. Tillsätt senap och fräs ytterligare ca 1 min.

4. Vitlökssås

Blanda matyoghurt, pressad vitlök, salt och lite nymald svartpeppar i en skål.

5. Tillbehör

Finstrimla isbergssallad och rödlök.

Servera nötfärskebab med rostad klyftpotatis, vitlökssås och grönsaker.

Smaklig måltid!