Ugnsbakad kolja med oliver och tzatziki

Name: Ugnsbakad kolja med oliver och tzatziki
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g koljafilé; ¾ tsk salt; 0 krm svartpeppar; 1 förp snacksoliver; 250 g cocktailtomater; 1 tsk torkad oregano; 3 msk smör; 1 st gurka; 2 dl matyoghurt; 1 klyfta vitlök; 1 tsk vitvinsvinäger; ½ tsk salt; 0 krm svartpeppar; 250 g bulgur

Nytt recept

Under 20 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Fisk
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Salt
smör
svartpeppar
vitlök
vitvinsvinäger

Lista

Bilder

Koljafilé

300 g

(Fisk)

Salt

⅓ tsk

Svartpeppar

Tomat

1 st

Snacksoliver

1 förp

Torkad oregano

1 tsk

Smör

2 msk

(Mjölk)

Snackgurka

1 st

Matyoghurt

1 dl

(Mjölk, Laktos)

Vitlök

1 klyfta

Vitvinsvinäger

½ tsk

Salt

2 krm

Svartpeppar

Bulgur

125 g

(Vete)

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 574 kcal
Fett:: 30 g
Kolhydrater:: 38 g
Protein:: 38 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Värm ugnen till 225°C (varmluft) eller 250°C (vanlig).

Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.

3. Ugnsbakad kolja

Lägg koljafilé i en ugnsform. Krydda med salt och lite nymald svartpeppar. Tärna tomat. Strö snacksoliver och tomat över fisken. Krydda med torkad oregano och klicka på smör. Tillaga mitt i ugnen ca 15 min, tills fisken är klar.

4. Tzatziki

Grovriv snackgurka. Krama ur vätskan och lägg gurkan i en skål. Blanda med matyoghurt, pressad vitlök, vitvinsvinäger, salt och lite nymald svartpeppar.

Servera ugnsbakad kolja med nykokt bulgur och tzatziki.

Smaklig måltid!