Poké bowl med mango, avokado, sojamajonnäs och jordnötter

Name: Poké bowl med mango, avokado, sojamajonnäs och jordnötter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ½ msk japansk sojasås; ½ dl majonnäs; salt; 270 g jasminris; 1 förp svarta bönor; 1 st mango; 2 st avokado; 1 st gurka; 2 st morot; 65 g babyspenat; 40 g jordnötter

Nytt recept

Under 30 min

10 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Jordnötter
·
Sojabönor
·
Ägg

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Salt

Lista

Bilder

Japansk sojasås

1 tsk

(Sojabönor)

Majonnäs

½ dl

(Ägg)

Salt

Jasminris

135 g

Svarta bönor

1 förp

Mango

1 st

Avokado

1 st

Gurka

½ st

Jordnötter

20 g

(Jordnötter)

Babyspenat

30 g

Morot

1 st

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 621 kcal
Fett:: 26 g
Kolhydrater:: 80 g
Protein:: 16 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.

2. Sojamajonnäs

Blanda japansk soja med majonnäs i en skål. Smaka av med lite salt.

3. Poké bowl

Häll av och skölj svarta bönor. Skala och kärna ur mango och avokado. Skiva avokado och tärna mango. Skär gurka och morot i tunna stavar.

Lägg upp riset i två skålar och fördela babyspenat, svarta bönor, gurka, morot, avokado och mango. Toppa med jordnötter. Servera med sojamajonnäs och extra japansk soja!

Smaklig måltid!