Utan gluten

Laktosfri

Nasi goreng med heta räkor och nektarin

Name: Nasi goreng med heta räkor och nektarin
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 förp räkor; 1 msk olja; ½ tsk sambal oelek; 2 st nektarin; 270 g basmatiris; 250 g vitkål; 1 st gul lök; 3 msk olja; 2 klyfta vitlök; 1 tsk socker; 1 tsk salt; 2 tsk curry; 3.5 msk japansk soja; 1 tsk sambal oelek; 2 st ägg

Nytt recept

Under 20 min

6 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Kräftdjur
·
Sojabönor
·
Ägg

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Ägg
japansk soja
olja
salt
sambal oelek
socker
vitlök

Lista

Bilder

Räkor

1 förp

(Kräftdjur)

Olja

½ msk

Sambal oelek

½ tsk

Nektarin

1 st

Basmatiris

135 g

Vitkål

125 g

Gul lök

1 st

Olja

3 msk

Vitlök

1 klyfta

Socker

½ tsk

Salt

½ tsk

Curry

1 tsk

Japansk soja

1 msk

(Sojabönor)

Sambal oelek

½ tsk

Ägg

1 st

(Ägg)

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 620 kcal
Fett:: 27 g
Kolhydrater:: 69 g
Protein:: 26 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Tips från kocken:

Smaka av med sambal oelek till önskad hetta!

1. Marinerade räkor och nektarin

Häll av räkor och lägg i en skål. Blanda med neutral olja och sambal oelek (efter smak). Tärna nektarin och blanda med räkorna. Låt stå till servering.

Koka basmatiris enligt anvisning på förpackningen.

3. Nasi goreng

Strimla vitkål och gul lök. Hetta upp neutral olja i en wok eller stekpanna och fräs strimlad vitkål och lök ca 2 min, tills kålen mjuknat något. Pressa ner vitlök och krydda med socker och salt.

Tillsätt curry, japansk soja och sambal oelek (efter smak). Låt fräsa ca 4 min. Knäck ägget och blanda ner i wokpannan. Fräs ytterligare ca 1 min under omrörning.

Vänd ner nykokt basmatiris i vitkålsfräset och blanda väl.

Strö marinerade heta räkor och nektarin över nasi goreng. Servera direkt.

Smaklig måltid!