3,8 kg CO2e

Laktosfri

Utan gluten

Mustig köttfärsgryta med ris

Name: Mustig köttfärsgryta med ris
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st gul lök; 250 g morötter; 1 st broccoli; 0 tsk olivolja; 500 g nötfärs; ½ tsk salt; 0 krm svartpeppar; 2 msk japansk sojasås; 3 msk tomatpuré; 1 påse köttbuljong; 1 tsk torkad rosmarin; 1 tsk torkad timjan; 4 dl vatten; 1 msk majsstärkelse; 270 g basmatiris; 10 g bladpersilja

Nytt recept

Under 20 min

10 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Sojabönor

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olivolja
salt
svartpeppar
tomatpuré
vatten

Lista

Bilder

Bananschalottenlök

1 st

Morot

1 st

Olivolja

Nötfärs

250 g

Salt

1 krm

Svartpeppar

Japansk sojasås

1 msk

(Sojabönor)

Tomatpuré

1 ½ msk

Köttbuljong

½ påse

Torkad rosmarin

1 tsk

Torkad timjan

1 tsk

Vatten

2 ½ dl

Basmatiris

135 g

Broccoli

1 st

Bladpersilja

10 g

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 558 kcal
Fett:: 17 g
Kolhydrater:: 63 g
Protein:: 38 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka basmatiris enligt anvisning på förpackningen.

2. Förberedelser

Klyfta bananschalottenlök. Slanta morot. Dela broccoli i buketter.

3. Köttfärsgryta

Hetta upp lite olivolja i en stekgryta. Stek nötfärs, morot och lök på hög värme ca 2 min. Krydda med salt och lite nymald svartpeppar. Tillsätt japansk soja, tomatpuré, smulad köttbuljong, torkad rosmarin och torkad timjan. Häll på vatten och sjud ca 5 min. Smaka av med lite salt.

Koka upp lättsaltat vatten i en liten kastrull. Koka broccolin ca 3 min.

Hacka bladpersilja och strö över grytan. Servera mustig köttfärsgryta med nykokt ris och broccoli.

Smaklig måltid!