Mezze maniche med chorizoragu, fetaost och ruccola

Mezze maniche med het chorizoragu

Name: Mezze maniche med het chorizoragu
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g mezze maniche rigate; 1 st gul lök; 4 st tomat; olivolja; 500 g chorizofärs; 2 klyfta vitlök; 1 förp tomatpuré; 1 påse persillade; 3 dl vatten; 1 påse kycklingbuljong; salt; 100 g fetaost; 65 g ruccola

fetaost och ruccola

3.8 (96)

Under 20 min

10 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Svaveldioxid
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olivolja
vatten

Lista

Bilder

Mezze maniche rigate

200 g

(Vete)

Gul lök

1 st

Tomat

2 st

Olivolja

Chorizofärs

250 g

Vitlök

2 klyfta

Tomatpuré

1 förp

Persillade

1 påse

(Svaveldioxid)

Vatten

1 ½ dl

Kycklingbuljong

½ påse

Fetaost

50 g

(Mjölk, Laktos)

Ruccola

30 g

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 805 kcal
Fett:: 34 g
Kolhydrater:: 84 g
Protein:: 40 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

1. Pasta

Koka upp rikligt med lättsaltat vatten i en kastrull till pastakoket i steg 3.

2. Förberedelse

Tärna tomat och gul lök. Smula fetaost.

3. Pasta

Koka pastan enligt angivelse på förpackningen.

4. Chorizoragu

Hetta upp olivolja i en stekpanna. Fräs chorizofärs ca 3 min. Tillsätt pressad vitlök, gul lök och tomater. Fräs ytterligare ca 1 min. Blanda ner tomatpuré, persillade, vatten och kycklingbuljong. Låt sjuda ca 3 min. Smaka av med salt och nymald svartpeppar.

Blanda nykokt pasta med chorizoragu. Servera toppad med smulad fetaost och ruccola.

Smaklig måltid!