Utan gluten

Chili- och vitlöksstekt fläskfärs

Name: Chili- och vitlöksstekt fläskfärs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl matyoghurt; 1 msk japansk soja; 1 st rödlök; 1 st röd paprika; 1 tsk olja; 500 g fläskfärs; 2 klyfta vitlök; 1 st lime; 2 msk japansk soja; 1 tsk socker; ½ tsk chili flakes; 0 krm salt; 270 g jasminris; 1 st isbergssallad

sallad och sojayoghurt

4.07 (70)

Under 30 min

11 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Sojabönor

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olja
salt
socker

Lista

Bilder

Matyoghurt

1 dl

(Mjölk, Laktos)

Japansk soja

1 msk

(Sojabönor)

Rödlök

1 st

Röd paprika

1 st

Olja

Fläskfärs

250 g

Vitlök

2 klyfta

Lime

1 st

Japansk soja

1 msk

(Sojabönor)

Socker

1 tsk

Chili flakes

2 krm

Salt

Jasminris

135 g

Isbergssallad

½ st

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 689 kcal
Fett:: 32 g
Kolhydrater:: 70 g
Protein:: 31 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.

2. Sojayoghurt

Blanda matyoghurt med japansk soja i en liten skål.

3. Chili- och vitlöksstekt fläskfärs

Skiva rödlök och strimla röd paprika. Tvätta limen i ljummet vatten och finriv skalet.

Hetta upp lite neutral olja i en stekpanna och stek fläskfärs, paprika och pressad vitlök ca 5 min, tills fläskfärsen är frasig och helt genomstekt. Dra stekpannan från värmen.

Tillsätt rivet limeskal, pressad saft från halva limen, japansk soja, socker, chili flakes och rödlök till stekpannan. Blanda ordentligt. Smaka av med lite salt och mer chili flakes.

Klyfta resten av limen. Plocka bladen från isbergssalladen. Fyll salladsbladen med jasminris, färs och sojayoghurt. Servera med limeklyfta!

Smaklig måltid!