Laktosfri
Utan gluten
Grillad torskfilé
med dragonaioli och ljummen fänkålssallad3.86 (429)
Under 45 min
8 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Fisk·
- Ägg
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Flytande honung
- olivolja
- salt
- svartpeppar
Majonnäs
½ dl
Vitlök
½ klyfta
Torkad dragon
½ msk
Salt
½ krm
Svartpeppar
Fänkål
1 st
Bananschalottenlök
1 st
Olivolja
Flytande honung
2 tsk
Salt
Svartpeppar
Mâchesallad
65 g
Torskfilé
300 g
Olivolja
Salt
2 krm
Småpotatis
400 g
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 519 kcal
- Fett:
- 23 g
- Kolhydrater:
- 43 g
- Protein:
- 35 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Tips från kocken:
Vill du grilla, tänd grillen i god tid!
Koka småpotatis mjuk i lättsaltat vatten.
Blanda majonnäs, pressad vitlök, torkad dragon, salt och lite nymald svartpeppar i en skål.
Strimla fänkål och bananschalottenlök. Fräs grönsakerna i lite olivolja i en stekpanna ca 2 min, tills fänkålen blivit mjuk. Tillsätt honung och krydda med lite salt och nymald svartpeppar. Lägg över på ett fat.
Skär torskfilé i portionsbitar. Torka av med lite hushållspapper. Gnid in fisken med lite olivolja och krydda med salt.
Hetta upp en grillpanna eller stekpanna. Grilla eller stek fisken ca 2 min per sida, tills fisken är klar.
Blanda de frästa grönsakerna med mâchesallad. Servera till grillad torsk, dragonaioli och kokt potatis.
Smaklig måltid!