Löpefri

Utan gluten

Asiatisk mangosallad

Name: Asiatisk mangosallad
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 st mango; 100 g selleristicks; ½-1 st röd chili; 20 g mynta; 1 ½ msk socker; 2 msk japansk sojasås; 2 klyfta vitlök; 1 st lime; 360 g halloumi; olja; 270 g jasminris

med stekt halloumi

Nytt recept

Under 30 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk
·
Sojabönor
·
Selleri

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olja
socker
vitlök

Lista

Bilder

Mango

1 st

Selleristicks

100 g

(Selleri)

Röd chili

½ st

Mynta

10 g

Socker

1 msk

Japansk sojasås

1 msk

(Sojabönor)

Vitlök

1 klyfta

Lime

1 st

Halloumi

180 g

(Mjölk, Laktos)

Olja

Jasminris

135 g

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 661 kcal
Fett:: 27 g
Kolhydrater:: 77 g
Protein:: 28 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Tips från kocken:

Tänk på att chili varierar i styrka. Smaka dig fram till lagom hetta!

1. Mangosallad

Skala, kärna ur och tärna mango i cm-stora bitar. Strimla selleristicks i tunna stavar. Finhacka röd chili. Strimla mynta.

Lägg socker, japansk soja, chili, pressad vitlök och pressad limesaft i en bunke och rör om tills sockret löst sig. Vänd ner grönsakerna i dressingen.

Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.

4. Stekt halloumi

Tärna halloumi. Hetta upp rikligt med neutral olja i en stekpanna och stek halloumin runt om ca 3 min, tills den fått fin färg.

Servera stekt halloumi med mangosallad och jasminris.

Smaklig måltid!