Laktosfri

Lax med teriyakisås

Name: Lax med teriyakisås och gurksallad
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 540 g laxfilé; 2 krm salt; 0 krm svartpeppar; 2 msk japansk sojasås; 1 msk kinesisk soja; 1 msk balsamvinäger; 2 msk vatten; 1 msk olja; 1 ½ msk socker; 2 klyfta vitlök; 1 tsk malen ingefära; 1 st bananschalottenlök; 1 st gurka; 270 g jasminris; 1 förp rädisor

och gurksallad

4.09 (1586)

Under 40 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Fisk
·
Sojabönor
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Salt
svartpeppar
balsamvinäger
vatten
olja
socker

Lista

Bilder

Laxfilé

270 g

(Fisk)

Salt

Svartpeppar

Japansk sojasås

1 msk

(Sojabönor)

Kinesisk soja

1 msk

(Sojabönor, Vete)

Balsamvinäger

1 msk

Vatten

2 msk

Olja

1 msk

Socker

1 msk

Vitlök

1 klyfta

Malen ingefära

1 tsk

Jasminris

135 g

Gurka

1 st

Rädisor

1 förp

Näringsinnehåll per portion

Energi: 678 kcal
Fett: 29 g
Kolhydrater: 68 g
Protein: 36 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Värm ugnen till 175°C (varmluft) eller 200°C (vanlig).

Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.

3. Laxfilé

Lägg laxfilé i en smord ugnsform. Krydda med lite salt och nymald svartpeppar. Tillaga mitt i ugnen ca 10 min.

4. Teriyakisås

Häll japansk soja i en skål. Blanda med kinesisk soja, balsamvinäger, vatten, neutral olja, socker, pressad vitlök och malen ingefära.

Skär gurka i strimlor och lägg i en skål. Blanda med hälften av teriyakisåsen. Spar resten av såsen till servering.

Servera ugnsbakad lax med teriyakisås, gurksallad, jasminris och rädisor.

Smaklig måltid!