Kalorismart
Laktosfri
Senapsbiffar på kalkon med löksky
persilja och gurka3.85 (200)
Under 35 min
9 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Mjölk·
- Sojabönor·
- Svaveldioxid·
- Senap·
- Vete
Basvarorna kan innehålla andra allergener
Basvaror:
- Mjölk
- olivolja
- salt
- smör
- socker
- svartpeppar
- vatten
- vetemjöl
Ströbröd
½ förp
Mjölk
½ dl
Dijonsenap
1 msk
Salt
½ tsk
Svartpeppar
Kalkonfärs
300 g
Olivolja
Gul lök
1 st
Smör
½ msk
Socker
½ tsk
Vetemjöl
1 tsk
Vatten
2 dl
Kinesisk soja
1 tsk
Salt
Potatis
400 g
Bladpersilja
20 g
Snackgurka
1 st
Rädisor
1 förp
Näringsinnehåll per portion
- Energi:
- 503 kcal
- Fett:
- 18 g
- Kolhydrater:
- 50 g
- Protein:
- 35 g
Information om allergener
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Så här gör du
Värm ugnen till 180°C (varmluft) eller 200°C (vanlig).
Koka potatis mjuk i lättsaltat vatten.
Blanda ströbröd, mjölk, dijonsenap, salt, lite nymald svartpeppar och kalkonfärs i en bunke. Forma till 2 biffar.
Hetta upp lite olivolja i en stekpanna och bryn biffarna ca 2 min per sida. Lägg över i en ugnsform och tillaga klart mitt i ugnen ca 10 min, tills de är helt genomstekta. Spara pannan.
Skiva gul lök. Hetta upp lite smör i den använda stekpannan och bryn löken med socker ca 2 min. Pudra över vetemjöl. Rör ner vatten och kinesisk soja. Sjud ca 6 min och smaka av med lite salt.
Grovhacka bladpersilja och skär snackgurka i stavar. Servera senapsbiffar med löksky, nykokt potatis, rädisor och gurka. Toppa med persilja!
Smaklig måltid!