Laktosfri

Lax teriyaki med pak choy

Name: Lax teriyaki med pak choy, ingefära och rostade sesamfrön
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 270 g jasminris; 1 förp sesamfrön; 1 bit ingefära; 2 klyfta vitlök; 1 förp salladslök; 4 st laxfilé; olja; ½ tsk salt; 2 förp teriyakisås; ½ dl vatten; 2 st pak choy

ingefära och rostade sesamfrön

4.28 (80)

Under 30 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Fisk
·
Sojabönor
·
Sesamfrön
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olja
salt
vatten

Lista

Bilder

Jasminris

135 g

Sesamfrön

1 förp

(Sesamfrön)

Ingefära

½ bit

Vitlök

1 klyfta

Salladslök

½ förp

Laxfilé

2 st

(Fisk)

Olja

Salt

2 krm

Teriyakisås

1 förp

(Sojabönor, Sesamfrön, Vete)

Vatten

½ dl

Pak choy

1 st

Näringsinnehåll per portion

Energi: 660 kcal
Fett: 26 g
Kolhydrater: 69 g
Protein: 37 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

1. Till servering

Koka jasminris enligt anvisning på förpackningen.

Rosta sesamfrön i en torr stekpanna tills de är gyllenbruna. Lägg över i en liten skål.

3. Förberedelser

Skala och skiva ingefära och vitlök tunt. Strimla salladslök.

4. Lax teriyaki

Hetta upp lite neutral olja i en stekpanna. Krydda laxfilé med salt och stek ca 3 min per sida. Lyft ur laxen från stekpannan. Låt stekpannan stå men sänk värmen till medelvärme.

Tillsätt ingefära och vitlök och låt fräsa ca 1 min. Tillsätt teriyakisås och vatten. Låt sjuda tills såsen börjar tjockna något. Dra från värmen och lägg tillbaka laxen i såsen tillsammans med den strimlade salladslöken.

6. Pak choy

Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull. Halvera pak choy på längden, koka ca 2 min.

Strö rostade sesamfrön över lax teriyaki. Servera med pak choy och nykokt jasminris.

Smaklig måltid!