Spaghetti arrabiata med kalkonfärs

Name: Spaghetti arrabiata med kalkonfärs och fetaost
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g spaghetti; 1 st gul lök; 1 st röd chili; olivolja; 450 g kalkonfärs; ¾ tsk salt; 1 förp tomatpuré; 2 klyfta vitlök; 1 förp krossade tomater; 1 dl vatten; 1 påse kycklingbuljong; 1 st gurka; 100 g fetaost; olivolja; salt; svartpeppar

och fetaost

3.92 (357)

Under 20 min

10 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Mjölk
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olivolja
salt
svartpeppar

Lista

Bilder

Spaghetti

200 g

(Vete)

Bananschalottenlök

1 st

Röd chili

½-1 st

Olivolja

Kalkonfärs

300 g

Tomatpuré

½ förp

Vitlök

2 klyfta

Krossade tomater

1 förp

Kycklingbuljong

1 påse

Salt

Gurka

1 st

Fetaost

50 g

(Mjölk)

Olivolja

Salt

Svartpeppar

Näringsinnehåll per portion

Energi: 759 kcal
Fett: 22 g
Kolhydrater: 90 g
Protein: 51 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Tips från kocken:

Tänk på att färsk chili kan variera i hetta, så smaka dig fram till lagom styrka!

1. Pasta

Koka upp rikligt med lättsaltat vatten i en kastrull till pastakoket i steg 3.

2. Kalkon arrabiata

Grovhacka schalottenlök och skiva röd chili tunt (se tips). Hetta upp lite olivolja i en stekpanna. Fräs kalkonfärs ca 2 min. Tillsätt lök, chili, tomatpuré och pressad vitlök. Fräs ytterligare ca 2 min. Blanda ner krossade tomater och kycklingbuljong, låt allt sjuda på medelvärme ca 5 min. Smaka av med salt.

3. Pasta

Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.

4. Gurk- och fetaosttopping

Tärna gurka och smula fetaost. Lägg i en skål och blanda med lite olivolja, salt och nymald svartpeppar.

Häll av pastan och blanda med arrabiatasåsen. Servera med gurk- och fetaosttopping.

Smaklig måltid!