Laktosfri

Ostkrämig räkpasta med vitlöksfräst svartkål

Name: Ostkrämig räkpasta med vitlöksfräst svartkål
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 380 g spaghetti; 1 förp räkor; 1 förp pecorino; 1 burk kronärtskockor; 100 g svartkål; 2 st rödlök; 3 msk olivolja; 2 klyfta vitlök; ½ tsk salt; 2 krm chili flakes

3.73 (183)

Under 30 min

8 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Mjölk
·
Kräftdjur
·
Vete

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olivolja
salt

Lista

Bilder

Svartkål

100 g

Rödlök

1 st

Vitlök

1 klyfta

Olivolja

2 msk

Salt

1 krm

Chili flakes

2 krm

Spaghetti

200 g

(Vete)

Parmesanost

1 bit

(Mjölk)

Räkor

1 förp

(Kräftdjur)

Näringsinnehåll per portion

Energi:: 596 kcal
Fett:: 18 g
Kolhydrater:: 77 g
Protein:: 32 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka spaghetti enligt anvisning på förpackningen. Spara 1 dl pastavatten till punkt 3.

2. Förberedelser

Skär bort de grövsta stjälkarna och strimla svartkål. Finstrimla rödlök. Finriv parmesanost.

3. Vitlöksfräst svartkål

Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek löken mjuk, ca 2 min. Tillsätt svartkål, pressad vitlök, salt och chili flakes och fräs ytterligare ca 3 min. Tillsätt sparat pastavatten och låt koka ihop ca 2 min. Smaka av med salt och chili flakes.

Blanda pasta, räkor, hälften av parmesanen och vitlöksfräst svartkål. Rör ordentligt tills pastan börjar kännas krämig.

Servera räkpasta toppad med resten av parmesanen.

Smaklig måltid!