Utan gluten

Indisk köttfärsgryta med garam masala, basmatiris och yoghurt

Name: Indisk köttfärsgryta med garam masala, basmatiris och yoghurt
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 st gul lök; 2 st tomat; olja; 500 g nötfärs; 2 klyfta vitlök; ¾ tsk salt; 1 förp garam masala; 2 tsk curry; 1 förp tomatpuré; 3 ½ dl vatten; 1 påse kycklingbuljong; 1 tsk socker; 270 g basmatiris; 1 st gurka; 2 dl matyoghurt

3.79 (146)

Under 20 min

11 Ingredienser

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Laktos
·
Mjölk

Basvarorna kan innehålla andra allergener

Basvaror:

Olja
salt
vatten
socker

Lista

Bilder

Gul lök

1 st

Tomat

1 st

Olja

Nötfärs

250 g

Vitlök

1 klyfta

Salt

2 krm

Garam masala

1 tsk

Curry

1 tsk

Tomatpuré

½ förp

Vatten

2 dl

Kycklingbuljong

½ påse

Socker

½ tsk

Basmatiris

135 g

Gurka

1 st

Matyoghurt

1 dl

(Mjölk, Laktos)

Näringsinnehåll per portion

Energi: 606 kcal
Fett: 22 g
Kolhydrater: 67 g
Protein: 35 g

Information om allergener

Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.

Så här gör du

Koka basmatiris enligt anvisning på förpackningen.

2. Förberedelse

Kvarta gul lök och tärna tomat.

3. Indisk köttfärsgryta

Hetta upp lite neutral olja i en stekgryta eller rymlig stekpanna. Fräs nötfärs ca 5 min. Tillsätt lök och pressad vitlök. Krydda med salt, garam masala och curry. Låt fräsa ytterligare ca 1 min. Blanda ner tomatpuré, vatten, smulad kycklingbuljong och socker. Låt sjuda ca 3 min. Vänd ner tärnad tomat.

Tärna gurka. Servera Indisk köttfärsgryta med basmatiris, gurka och matyoghurt.

Smaklig måltid!